Kategorie: Zutaten & Lebensmittel

Kochbrühe

Die Kochbrühe stammt aus dem ersten Garvorgang der Rebhühner und sollte möglichst entfettet oder nach Bedarf abgeschmeckt werden.

Bedeutung und Verwendung

Die Kochbrühe stammt aus dem ersten Garvorgang der Rebhühner und sollte möglichst entfettet oder nach Bedarf abgeschmeckt werden.