Musclos en escabetx
Escabeche aus Katalonien
Prägende Zutatenfamilie
Weichtiere
Weichtiere in der spanischen Küche: entdecke Gerichte mit Muscheln, Schnecken oder Kopffüßern als prägenden Zutaten. Ideen mit unterschiedlichen Aromen und Texturen.
Merluza a la marinera
Spanienweit verbreitete Küche
Caldereta de pescado aus Ceuta
Fischeintopf aus Ceuta
Arroz caldoso aus Melilla
Arroz caldoso mit Meeresfrüchten
Almejas a la marinera
Muschelgericht aus Galicien
Balearische Fideuà ohne Schalen und Gräten
Illes Balears · Fideuà
Calamares de potera de Lastres „Afogaos“
Asturischer Pincho
Merluza con marisco
Fischgericht, Comunidad de Madrid
Chipirones afogaos mit asturischer Sidra
Asturische Tintenfischküche
Galicischer Ofenreis mit Chipirones
Herzhafter Ofenreis
Arroz con llámpares
Saftiger Küstenreis aus Asturien
Baskische Fischsuppe nach Donostia-Art
Warme Fischsuppe · Baskenland