Cuerva de melocotón
Wein-Frucht-Mischung aus der Región de Murcia
Prägende Zubereitungsverfahren
Ziehenlassen und Aufgießen
Ziehenlassen und Aufgießen in der spanischen Küche: Aromen gehen durch Flüssigkeitskontakt in die Zubereitung über. Entdecke Ideen für diese Geschmacksgewinnung.
Torrijas de Carnaval
Warme Brotsüßspeise aus Euskadi
Arroz caldoso con pollo
Spanienweite Reisküche
Café de cebada
Heißgetränk aus gerösteter Gerste
Gachas de harina mit Paprikasauce
Herzhafte Gachas aus Katalonien
Buñuelos tontos lebaniegos
Buñuelo aus Liébana, Kantabrien
Bonito en escabeche
Baskenland · Fisch-Escabeche
Helado de turrón de Jijona
Cremiges Turrón-Eis aus Jijona
Coca de Llavaneres
Katalanischer Blätterteigkuchen
Barraquito virgen
Kalter Kaffee, kanarische Art
Pestiños mit Honig
Frittierte Teigschleifen
Frangollo
Kanarischer Maispudding