Empanadillas de cocido madrileño
Herzhafte Empanadilla aus Madrid
Prägende Zutatenfamilie
Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte in der spanischen Küche: entdecke Gerichte mit Hülsenfruchtsamen oder ihren Produkten als prägenden Zutaten, etwa Bohnen, Linsen oder Soja.
Lentejas con chorizo
Spanienweit verbreiteter Eintopf
Arròs amb bledes
Suppiger Reis, Comunitat Valenciana
Rollitos de berza mit Morcilla und Bohnencreme
Berza-Röllchen aus dem Baskenland
Caldo gallego mit Grelos
Warme Suppe aus Galicien
Cocido madrileño
Dreiteiliger Kichererbsen-Eintopf
Bohnen und Bonito aus Bárcena Mayor
Hülsenfruchtsalat, kantabrische Art
Canelones de puchero
Canelones aus dem Ofen
Cocido lebaniego
Kichererbsen-Cocido aus Kantabrien
Alubias de Tolosa mit baskischen sacramentos
Baskischer Hülsenfruchteintopf
Arròs amb fesols i naps
Caldoso aus der Comunitat Valenciana
Tomatensauce mit Kreuzkümmel für den Cocido madrileño
Kalte Würzsauce aus Madrid