Truita de Dijous Gras
Katalonien · Eier-Tortilla
Prägende Zutatenfamilie
Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte in der spanischen Küche: entdecke Gerichte mit Hülsenfruchtsamen oder ihren Produkten als prägenden Zutaten, etwa Bohnen, Linsen oder Soja.
Putxera balmasedana
Baskischer Bohnen-Eintopf
Paella valenciana
Trockene Paella, Comunitat Valenciana
Arroz al horno
Herzhafter Ofenreis aus Castilla-La Mancha
Arroz a la madrileña de cocido
Saftiger Reis aus Cocido-Resten
Cocido montañés
Hülsenfrucht-Eintopf aus Kantabrien
Olla gitana aus Murcia
Murcianischer Potaje
Cocido gallego mit Lacón und Grelos
Galicischer Eintopf
Goldener Reis aus der Ofenform
Spanienweit verbreitete Küche
Olleta alicantina
Eintopf aus der Comunitat Valenciana
Capipota amb cigrons
Katalanischer Innereieneintopf
Berza jerezana mit Tagarninas
Andalusischer Hülsenfrucht-Eintopf