Sorropotún aus Kantabrien
Guiso marinero aus Kantabrien
Gerichtsform und Gerichtsart
Eintöpfe und ragoutartige Gerichte
Eintöpfe und Ragouts aus der spanischen Küche: stückige Zutaten und eine aromatische, gebundene Sauce verbinden sich zu Gerichten, die gerne auf den Tisch kommen.
Olleta alicantina
Eintopf aus der Comunitat Valenciana
Capipota amb cigrons
Katalanischer Innereieneintopf
Carcamusas aus Toledo
Schmorgericht aus Castilla-La Mancha
Mandonguilles amb sípia
Katalanischer Mar-und-Berg-Eintopf
Gefüllte Zwiebeln mit Bonito
Gefüllte Zwiebeln aus Asturien
Berza jerezana mit Tagarninas
Andalusischer Hülsenfrucht-Eintopf
Menestra de verduras de Tudela
Gemüsebeilage · Navarra
Caparrones con tropiezos
Hülsenfrucht-Eintopf aus La Rioja
Pollo asado mit Tomate und Paprika
Baskisches Ofengericht
Espinacas con garbanzos
Andalusisches Gemüsegericht
Madrider Callos: sämiger Kutteltopf mit Chorizo
Comunidad de Madrid