Patatas con bacalao a la gallega
Galicisches Kartoffelgericht
Prägende Zubereitungsverfahren
Kochen in Flüssigkeit
Kochen in Flüssigkeit in der spanischen Küche: entdecke Rezepte, in denen Zutaten in kochender Flüssigkeit gegart werden und diese Zubereitung das Gericht prägt.
Caparrones con tropiezos
Hülsenfrucht-Eintopf aus La Rioja
Espinacas con garbanzos
Andalusisches Gemüsegericht
Madrider Callos: sämiger Kutteltopf mit Chorizo
Comunidad de Madrid
Compota de manzana a la sidra
Compota aus Asturien
Galicische Rinderroulade mit Schinken und Ei
Galicische Rinderroulade
Potaje de berros – kanarischer Eintopf mit Brunnenkresse
Kanarischer Potaje
Sopa de galets mit Pilota
Katalanische Festtagssuppe
Piriñaca cántabra mit Bonito del Norte
Kantabrische Kartoffel-Ensalada
Agua de cebada
Kalte Gerstenlimonade