Migas de harina de trigo aus Andalusien
Andalusische Mehlmigas
Prägende Zutatenfamilie
Gemüse
Gemüse in der spanischen Küche: entdecke Ideen, in denen Gemüse den Charakter bestimmt. Unterschiedliche Sorten, Texturen und Würzungen bringen Vielfalt auf den Teller.
Hervido valenciano
Valencianisches Gemüsegericht
Arroz con liebre
Reisgericht aus Castilla y León
Mandonguilles amb sípia
Katalanischer Mar-und-Berg-Eintopf
Coca de sardinas
Herzhafte Coca aus Andalusien
Revientalobos
Castilla-La Mancha · würzige Sauce
Mallorquinische Kohlpäckchen mit Schweinelende
Mallorquinisches Schmorgericht
Gefüllte Zwiebeln mit Bonito
Gefüllte Zwiebeln aus Asturien
Huevos al plato mit Tomate und Chorizo
Spanienweite Eierküche
Canelones de Kürbis mit Txangurro
Baskische Canelones aus dem Ofen
Berza jerezana mit Tagarninas
Andalusischer Hülsenfrucht-Eintopf
Sopa de tomate trujillana
Warme Suppe aus Extremadura