Vegan

Allioli ohne Ei

Kalte Knoblauch-Öl-Emulsion

Gesamtzeit ca. 20 Minuten

Goldbraune Torta mit Olivenöl

Herzhaftes Fladenbrot | Castilla y León

Gesamtzeit ca. 6 Std. 30 Min.

Coc de Fraga mit Apfel

Aragonesisches Hefeteiggebäck

Gesamtzeit ca. 2 Std. 30 Min.

Oliaigua con tomates

Warme Gemüsesuppe, Menorca

Gesamtzeit ca. 70 Minuten

Olla gitana aus Murcia

Murcianischer Potaje

Gesamtzeit ca. 14 Std. 35 Min.

Pisto asturiano: Gemüse aus dem Schmortopf

Gemüsegericht aus Asturien

Gesamtzeit ca. 80 Minuten

Sopas mallorquinas

Warme Brotsuppe aus Mallorca

Gesamtzeit ca. 70 Minuten

Ajoblanco

Andalusische kalte Mandelsuppe

Gesamtzeit ca. 2 Std. 25 Min.

Mermelada de Mirabellen aus Galicien

Galicien · Mirabellenkonfitüre

Gesamtzeit ca. 3 Stunden

Birnen in Rotwein

Pochierte Früchte · Melilla

Gesamtzeit ca. 3 Std. 35 Min.

Picos de pan

Knuspriges Brotgebäck aus Madrid

Gesamtzeit ca. 2 Std. 10 Min.

Grelos con patacas

Galicien · Gemüsegericht

Gesamtzeit ca. 45 Minuten