Ensalada de arroz y menta
Reissalat aus Canarias
Prägende Zutatenfamilie
Mais
Mais in der spanischen Küche: entdecke Gerichte, in denen Mais, Maismehl oder andere Maisprodukte eine prägende Rolle spielen und unterschiedliche Texturen mitbringen.
Bica de Avión – herzhafter Maisfladen
Galicischer Maisfladen
Arto opilak – herzhafte Maisbrote
Herzhafte Maisbrötchen
Boroña preñada
Gefülltes Maisbrot aus Asturien
Mousse de gofio
Kanarisches Mousse-Dessert
Puchero canario
Kanarischer Cocido
Calamares de potera de Lastres „Afogaos“
Asturischer Pincho
Bollo maimón
Bizcocho aus Castilla y León
Talo con txistorra und Roncal-Käse
Herzhafter Talo aus Navarra
Morena frita mit Mojo de cilantro
Kanarische Fischfritura
Teresitas de crema
Fruta de sartén aus Asturien
Rapa asturiana
Herzhafter Maisfladen aus Asturien