Rinderbacken in Rotwein aus Toro
Rinderschmorgericht aus Castilla y León
Gerichtsform und Gerichtsart
Braten und Schmorbraten
Braten und Schmorbraten aus der spanischen Küche: große Stücke werden im Ganzen gegart und zum Servieren portioniert. Entdecke Ideen für einen besonderen Tischmoment.
Cordero a la estaca – Lamm vom Holzfeuer
Asturischer Lammbraten
Pollo a l’ast
Geflügelgericht aus der Comunitat Valenciana
Gefüllter Rinder-Schmorbraten mit Möhren und Rotweinsauce
Rinderbraten aus Melilla
Jarretes de ternasco mit Artischocken und huevos tontos
Aragonisches Schmorgericht
Murcianischer Hähnchenbraten
Ofenbraten mit Kartoffeln
Gefülltes baskisches Huhn
Geflügelgericht aus dem Baskenland
Rebhuhn mit Apfel und Sahne
Wildgeflügel · baskische Küche
Carne mechada andaluza – zarter Schweinebraten mit Sherry
Andalusischer Schweinebraten
Truchas Cibeles – gefüllte Forelle aus Madrid
Gefüllte Forelle aus dem Ofen
Porcella rostida aus Mallorca
Mallorquinischer Spanferkelbraten
Cochinillo asado
Asado aus Castilla y León