Ein gaditanischer Fideos-Topf mit Caballa
Andalusisches Fideosgericht
Prägende Zubereitungsverfahren
Braten in wenig Fett
Braten in wenig Fett in der spanischen Küche: entdecke Gerichte, bei denen eine heiße Pfanne und etwas Fett die Zutaten garen. Ideen für unterschiedliche Aromen.
Bomba de la Barceloneta
Katalanische Tapas aus Barcelona
Bacalao con coliflor a la gallega
Galicisches Fischgericht
Tosta de piparras, melocotón e Idiazabal
Offene Tosta aus dem Baskenland
Patatas guisadas con conejo
Guiso aus der Comunidad de Madrid
Sämiger Reis-Bohnentopf mit Kardone aus Murcia
Suppiger Gemüsereis aus Murcia
Fischpastel mit Langostinos und Brandy de Jerez
Herzhafter Fischpastel aus Andalusien
Bonito en escabeche
Baskenland · Fisch-Escabeche
Escalopines al Cabrales
Asturische Fleischküche
Arroz al horno mit Longaniza und Morcilla
Herzhafter Ofenreis aus Aragón
Empanadillas manchegas con piñones
Empanadillas, manchegische Art
Würzig-süße Pastela aus Melilla
Gefüllter Pastel aus Melilla