Olleta alicantina
Eintopf aus der Comunitat Valenciana
Prägende Zutatenfamilie
Fleisch
Fleischgerichte aus der spanischen Küche: entdecke Rezepte, in denen Fleisch den Charakter bestimmt. Unterschiedliche Stücke und Zubereitungen laden zum Kochen ein.
Capipota amb cigrons
Katalanischer Innereieneintopf
Rollos de ternera mit Cecina und Ziegenkäse
Castilla y León · Rouladen
Manteca colorá
Herzhafter Aufstrich aus Andalusien
Arroz con pitu de caleya
Asturisches Reisgericht
Rebhuhn langsam geschmort
Andalusisches Wildgeflügelgericht
Carcamusas aus Toledo
Schmorgericht aus Castilla-La Mancha
Migas de harina de trigo aus Andalusien
Andalusische Mehlmigas
Arroz con liebre
Reisgericht aus Castilla y León
Torta de txantxigorri aus Navarra
Navarra · süße Torta mit Chicharrones
Mandonguilles amb sípia
Katalanischer Mar-und-Berg-Eintopf
Galicisches Brot mit würziger Zorza
Gefülltes Brot aus Galicien