Pestiños mit Honig
Frittierte Teigschleifen
Prägende Zubereitungsverfahren
Frittieren
Frittieren in der spanischen Küche: Zutaten garen weitgehend eingetaucht in heißem Fett. Entdecke Ideen, bei denen diese Zubereitung Form und Textur mitbestimmt.
Croquetas de chorizo de León
Herzhafte Croquetas · Castilla y León
Buñuelos de bacalao y alioli de miel
Herzhafte Buñuelos · Castilla-La Mancha
Kantabrische Tortos de maíz
Herzhafte Maistortas · Kantabrien
Murcias goldbraune Kürbelfladen
Frittierte Süßspeise · Murcia
Croquetas de queso de Valdeón
Herzhafte Croquetas aus León
Borrajas rebozadas aus Aragón
Herzhafte Fritura aus Aragón
Empanadilles de tonyina
Herzhafte Teigtaschen aus Catalunya
Goldbraune Käsebällchen von den Kanaren
Kanarische Buñuelos mit Sirup
Albóndigas de Kürbis und Schafskäse mit Safran-Lammbrühe
Gericht aus Aragón
Tortillitas de camarones
Andalusische Fritura aus Cádiz
Croquetas de jamón
Herzhafte spanische Croquetas