Galicische Coca de setas
Galicien · herzhafte Coca
Prägende Zutatenfamilie
Fleisch
Fleischgerichte aus der spanischen Küche: entdecke Rezepte, in denen Fleisch den Charakter bestimmt. Unterschiedliche Stücke und Zubereitungen laden zum Kochen ein.
Bomba de la Barceloneta
Katalanische Tapas aus Barcelona
Calderillo bejarano
Rindfleisch-Schmorgericht · Castilla y León
Patatas guisadas con conejo
Guiso aus der Comunidad de Madrid
Zarajos de Cuenca
Casquería aus Castilla-La Mancha
Cachelada leonesa
Castilla y León · León
Escalopines al Cabrales
Asturische Fleischküche
Arroz al horno mit Longaniza und Morcilla
Herzhafter Ofenreis aus Aragón
Würzig-süße Pastela aus Melilla
Gefüllter Pastel aus Melilla
Carne mechada andaluza – zarter Schweinebraten mit Sherry
Andalusischer Schweinebraten
Valencianische Albóndigas mit Tomatensauce
Albóndigas, valencianische Art
Bocadillo de txistorra
Bocadillo aus dem País Vasco