Rapa asturiana
Herzhafter Maisfladen aus Asturien
Prägende Zutatenfamilie
Fleisch
Fleischgerichte aus der spanischen Küche: entdecke Rezepte, in denen Fleisch den Charakter bestimmt. Unterschiedliche Stücke und Zubereitungen laden zum Kochen ein.
Toledos Reis aus Meer und Land
Reisgericht aus Toledo
Cocido extremeño
Cocido aus Extremadura
Croquetas de chorizo de León
Herzhafte Croquetas · Castilla y León
Kräftiges Huhn mit Madrider Ajimoroji-Sauce
Geflügelgericht aus Madrid
Repollo relleno de carne guisada
Gefülltes Gemüse aus Asturien
Migas de Ujué
Krümelige Brotmigas aus Navarra
Trinxat de la Cerdanya
Kartoffel-Kohl-Gericht aus Catalunya
Albóndigas rellenas de queso de tetilla
Galicien · gefüllte Albóndigas
Rustikale Torta de chicharrones
Süßes Hefegebäck aus Castilla y León
Galicische Empanadillas mit Lacón und Grelos
Gefüllte Teigtaschen, galicische Art
Kräftiger Reis aus Salamanca
Reisgericht, leicht suppig