Quesadilla de El Hierro
Käsekuchen aus frischem Käse
Prägende Zutatenfamilie
Kräuter und Gewürze
Kräuter und Gewürze in der spanischen Küche: entdecke Gerichte, deren Charakter wesentlich von diesen Aromen lebt. Ideen für konzentrierten Kräuter- und Gewürzgenuss.
Zurrapa de lomo
Traditioneller Fleischaufstrich aus Andalusien
Würzige Schweinelende mit kräftigem Adobo
Fleischgericht aus Castilla-La Mancha
Berenjenas en vinagre extremeñas
Encurtido nach Mérida
Murcias goldbraune Kürbelfladen
Frittierte Süßspeise · Murcia
Truchas Cibeles – gefüllte Forelle aus Madrid
Gefüllte Forelle aus dem Ofen
Gachas colorás de harina de panizo
Herzhafte Gachas aus Andalusien
Bocadillo de Pulpo á feira
Bocadillo aus Galicia
Ajiaceite
Castilla-La Mancha · Sauce
Huevos mole
Kanarisches Löffeldessert
Katalanischer Escabeche mit Wildkaninchen
Fleisch-Escabeche aus Catalunya
Leche helada
Gefrorene Milchcreme aus Castilla y León