Patatas viudas aus Asturien
Kartoffel-Eintopf aus Asturien
Prägende Zutatenfamilie
Gemüse
Gemüse in der spanischen Küche: entdecke Ideen, in denen Gemüse den Charakter bestimmt. Unterschiedliche Sorten, Texturen und Würzungen bringen Vielfalt auf den Teller.
Pincho de tortilla de patatas
Spanienweite Tapas-Küche
Caldeirada de raya
Galicisches Küstengericht
Coca de recapte amb arengada
Herzhafte Tapa · Katalonien
Arroz caldoso aus Melilla
Arroz caldoso mit Meeresfrüchten
Rancho canario
Cocido aus Canarias
Goldbraun gratinierte Ofenröllchen aus Burgos
Canelones aus Castilla y León
Empanadillas de vigilia aus Baeza
Andalusische Teigtaschen · Baeza
Empanada de carne
Spanienweit verbreitete Küche
Sopa torrada amb pilotilles
Katalanische Brotsuppe
Ternasco de Aragón al chilindrón
Aragón · Schmorgericht
Ensalada de ventresca, tomate y anchoas de Santoña
Kantabrischer Küstensalat