Bollos de cuajada
Canarische Käse-Bollería
Prägende Zutatenfamilie
Eier
Eier in der spanischen Küche: entdecke Gerichte, in denen Eier Geschmack, Textur oder Aufbau wesentlich bestimmen. Ideen über die klassische Eierspeise hinaus.
Rosquillas de Alcalá aus Madrid
Blätterteig-Kleingebäck, Comunidad de Madrid
Asturische Tarta de manzana mit Zitronencreme
Asturische Apfeltarte
Patatas a la importancia
Kartoffelgericht, geschmort
Mona de Pascua mit gekochtem Ei
Mona de Pascua aus Castilla-La Mancha
Leche merengada
Spanischer Milchdrink
Abisinios rellenos de crema
Frittierte Hefeteig-Bollería
Tostadas de crema
Baskische frittierte Cremespeise
Truita de Dijous Gras
Katalonien · Eier-Tortilla
Ponche segoviano
Schichtkuchen aus Castilla y León
Manzanas asadas mit Cremefüllung
Gebackenes Obst aus dem Baskenland
Tagarninen-Pastete mit Esparragada-Sauce
Herzhafter Gemüsepastel aus Andalusien