Katalanischer Kasserollenreis mit Schwein und Botifarra
Trockener Kasserollenreis aus Katalonien
Prägende Zubereitungsverfahren
Kochen in Flüssigkeit
Kochen in Flüssigkeit in der spanischen Küche: entdecke Rezepte, in denen Zutaten in kochender Flüssigkeit gegart werden und diese Zubereitung das Gericht prägt.
Zanahorias con comino
Ceuta · Gemüsebeilage
Canelones de puchero
Canelones aus dem Ofen
Ensalada canaria
Kanarischer Salat
Arroz con patatas y bacalao
Suppiger Reis-Eintopf
Fideos con Coquinas
Andalusische Muschel-Fideos
Pencas rebozadas
Rebozierte Gemüsetapa
Cocido lebaniego
Kichererbsen-Cocido aus Kantabrien
Kirschmarmelade aus dem Valle del Jerte
Fruchtkonfitüre, eingekochte Kirschen
Saftiger Küstenreis mit Ñora und Alioli
Leicht suppiger Fischreis
Patatas revolconas mit knusprigen Torreznos
Kartoffelgericht aus Castilla y León
Rosquillas de Alcalá aus Madrid
Blätterteig-Kleingebäck, Comunidad de Madrid