Arroz a la cubana mit Spiegelei und gebratener Banane
Trockenes Reisgericht
Prägende Zubereitungsverfahren
Kochen in Flüssigkeit
Kochen in Flüssigkeit in der spanischen Küche: entdecke Rezepte, in denen Zutaten in kochender Flüssigkeit gegart werden und diese Zubereitung das Gericht prägt.
Canelones mit Sardinenfüllung aus Santander
Gefüllte Pasta, gratiniert
Ajo de patata – cremige Kartoffel-Knoblauch-Sauce
Aragonesische Würzsauce
Würzige Schnecken nach kantabrischer Art
Kantabrische Tapa
Kichererbsen-Potaje mit frischem Kräuter-Majado
Hülsenfruchtgericht · Extremadura
Sopa d’all mit Ei – katalanische Knoblauchsuppe
Katalanische Knoblauchsuppe
Ñame guisado con Mojo verde
Knollenbeilage der Kanaren · La Palma
Borraja mit Venusmuscheln
Gemüsegericht aus Aragón
Alubias con huevo en berza
Eiergericht aus Cantabria
Moje manchego mit Tomate, Thunfisch und Ei
Salat aus Castilla-La Mancha
Cabell d’àngel – katalanische Kürbiskonfitüre
Katalanische Kürbiskonfitüre
Katalanischer Arròs negre mit Sepia
Katalanischer Tintenfischreis, trocken