Reis aus Murcia mit Brécol und Boquerones
Reisgericht mit Fisch und Gemüse
Prägende Zubereitungsverfahren
Kochen in Flüssigkeit
Kochen in Flüssigkeit in der spanischen Küche: entdecke Rezepte, in denen Zutaten in kochender Flüssigkeit gegart werden und diese Zubereitung das Gericht prägt.
Pulpo a la mugardesa
Oktopus-Eintopf · Galicien
Pastel de verduras aus Navarra
Herzhafter Gemüse-Pastel aus Navarra
Olla de San Antón
Granadinischer Cocido aus Andalusien
Knusprige Farinato-Kroketten
Herzhafte Croquetas aus Castilla y León
Ensalada de garbanzos
Kanarischer Hülsenfrüchtesalat
Trucha a la Guadalupe
Forelle, pochiert und garniert
Gazpacho de melocotón
Kalte Suppe aus Asturien
Migas de sémola aus Almería
Herzhafte Sémola-Migas aus Andalusien
Kartoffelguiso aus der Comunitat Valenciana
Kartoffelguiso aus der Comunitat Valenciana
Michirones
Tapa aus der Region Murcia
Canelones de bacalao a la vizcaína
Baskenland · Ofennudelgericht