Kalbsleber mit langsam geschmorten Zwiebeln
Lebergericht aus Katalonien
Prägende Zubereitungsverfahren
Braten in wenig Fett
Braten in wenig Fett in der spanischen Küche: entdecke Gerichte, bei denen eine heiße Pfanne und etwas Fett die Zutaten garen. Ideen für unterschiedliche Aromen.
Arroz caldosu con bugre
Asturien · Reisgericht mit Bugre
Pollastre amb escamarlans
Mar i muntanya aus Catalunya
Menestra gallega
Gemüsegericht aus Galicien
Venado en salsa serrana
Andalusisches Wildgericht
Sopa de peix – katalanische Fischsuppe
Warme Fischsuppe aus Catalunya
Gachas colorás de harina de panizo
Herzhafte Gachas aus Andalusien
Arroz del aguinaldo
Festlicher Reis aus Castilla y León
Mandonguilles amb pèsols
Katalanisches Schmorgericht
Andalusischer Teigfladen mit frischen Sardellen
Herzhafte Coca aus Andalusien
Fruchtige Wachteln aus Madrid
Geflügelgericht aus der Comunidad de Madrid
Pimientos rellenos de carne
Gefüllte Paprika aus Asturien