Knusprige Fleischpasteten aus Murcia
Gefüllte Teigpastete aus Murcia
Prägende Zutatenfamilie
Fleisch
Fleischgerichte aus der spanischen Küche: entdecke Rezepte, in denen Fleisch den Charakter bestimmt. Unterschiedliche Stücke und Zubereitungen laden zum Kochen ein.
Knusprige Croquetas mit Txistorra und Queso Roncal
Navarrische Croquetas
Caldo gallego mit Grelos
Warme Suppe aus Galicien
Huevos a la flamenca
Andalusisches Eiergericht
Cocido madrileño
Dreiteiliger Kichererbsen-Eintopf
Magro con tomate – Schweinefleisch in Tomatensauce
Spanienweit verbreitete Küche
Katalanischer Kasserollenreis mit Schwein und Botifarra
Trockener Kasserollenreis aus Katalonien
Migas pastoriles mit Chorizo und Panceta
Brot-Migas aus Soria
Canelones de puchero
Canelones aus dem Ofen
Albóndigas de la abuela
Gebratene Fleischbällchen in Zwiebelsauce
Goldene Kruste aus Galicien
Überbackene Jakobsmuscheln
Cochinillo asado
Asado aus Castilla y León