Pisto asturiano: Gemüse aus dem Schmortopf
Gemüsegericht aus Asturien
Prägende Zubereitungsverfahren
Braten in wenig Fett
Braten in wenig Fett in der spanischen Küche: entdecke Gerichte, bei denen eine heiße Pfanne und etwas Fett die Zutaten garen. Ideen für unterschiedliche Aromen.
Tortilla de calabacín
Spanienweit verbreitete Küche
Hornazo extremeño
Herzhafte Teigpastete aus Extremadura
Pimentó amb tonyina
Valencianisches Gemüsegericht
Migas de pastor bardenero
Navarra · krümelige Brot-Migas
Andalusische Cazuela mit Meeresfrüchten
Andalusischer Fideos-Eintopf
Goldener Reis aus der Ofenform
Spanienweit verbreitete Küche
Canelons de Sant Esteve
Festliche Canelons aus Catalunya
Empanadillas de Zorza
Galicien · würzige Fleischfüllung
Ein kräftiger Reis aus Zamora
Arroz caldoso · Castilla y León
Perdiz en escabeche
Aragonisches Escabeche
Olleta alicantina
Eintopf aus der Comunitat Valenciana