Huevos al plato mit Tomate und Chorizo
Spanienweite Eierküche
Prägende Zubereitungsverfahren
Braten in wenig Fett
Braten in wenig Fett in der spanischen Küche: entdecke Gerichte, bei denen eine heiße Pfanne und etwas Fett die Zutaten garen. Ideen für unterschiedliche Aromen.
Canelones de Kürbis mit Txangurro
Baskische Canelones aus dem Ofen
Berza jerezana mit Tagarninas
Andalusischer Hülsenfrucht-Eintopf
Sardinen im katalanischen Escabeche
Katalanisches Sardinen-Escabeche
Filloas de leche aus Galicien
Galicien · dünne Milch-Filloas
Gambas al ajillo
Spanienweit verbreitete Tapa
Sopa de tomate trujillana
Warme Suppe aus Extremadura
Menestra de verduras de Tudela
Gemüsebeilage · Navarra
Brot-Migas mit Knoblauch, Speck und Chorizo
Herzhafte Brot-Migas aus Catalunya
Patatas con bacalao a la gallega
Galicisches Kartoffelgericht
Pollo asado mit Tomate und Paprika
Baskisches Ofengericht
Espinacas con garbanzos
Andalusisches Gemüsegericht