Fideos con Coquinas
Andalusische Muschel-Fideos
Prägende Zutatenfamilie
Getreide
Getreide prägt viele Gerichte aus der spanischen Küche. Entdecke Ideen mit Körnern, Mehlen und Getreideprodukten, in denen diese Zutaten eine tragende Rolle spielen.
Pencas rebozadas
Rebozierte Gemüsetapa
Pan de Alfacar
Andalusisches Weizenbrot
Goldene Kruste aus Galicien
Überbackene Jakobsmuscheln
Saftiger Küstenreis mit Ñora und Alioli
Leicht suppiger Fischreis
Gaspatxo a la catalana mit knackigen Einlagen
Kalte katalanische Gemüsesuppe
Migas de pastor
Herzhafte Brotmigas, riojanische Art
Bollos de cuajada
Canarische Käse-Bollería
Rosquillas de Alcalá aus Madrid
Blätterteig-Kleingebäck, Comunidad de Madrid
Asturische Tarta de manzana mit Zitronencreme
Asturische Apfeltarte
Gachas de panizo
Herzhafte Maismehl-Gachas
Arròs amb fesols i naps
Caldoso aus der Comunitat Valenciana