Cordero al ajillo aus Almería
Andalusisches Lamm-Pfannengericht
Prägende Zubereitungsverfahren
Braten in wenig Fett
Braten in wenig Fett in der spanischen Küche: entdecke Gerichte, bei denen eine heiße Pfanne und etwas Fett die Zutaten garen. Ideen für unterschiedliche Aromen.
Bocadillo de tortilla de bacalao
Baskisches Bocadillo
Fideos con pollo – spanischer Nudelguiso mit Hähnchen
Spanienweit verbreiteter Nudelguiso
Würzige Schnecken nach kantabrischer Art
Kantabrische Tapa
Sopa d’all mit Ei – katalanische Knoblauchsuppe
Katalanische Knoblauchsuppe
Tosta mit Gulas und Garnelen
Tapas-Tosta · Spanienweit verbreitet
Borraja mit Venusmuscheln
Gemüsegericht aus Aragón
Herzhafte Crêpes mit Kabeljau Ajoarriero
Baskischer Pintxo, moderne Variante
Pilz-Gemüse-Pastel mit warmer Pilzsauce
Herzhafter Pilz-Gemüse-Pastel
Gefüllte Seehecht-Röllchen mit Meeresfrüchten
Fischröllchen · Baskenland
Albóndigas de gallina en Pepitoria-Sauce
Geflügelbällchen · Comunidad de Madrid
Coca aragonesa de San Juan
Herzhafte Coca, aragonesische Art