Galletas campurrianas
Kantabrische Mandel-Butterkekse
Prägende Zutatenfamilie
Eier
Eier in der spanischen Küche: entdecke Gerichte, in denen Eier Geschmack, Textur oder Aufbau wesentlich bestimmen. Ideen über die klassische Eierspeise hinaus.
Tortilla de alcachofas
Tortilla aus der Comunitat Valenciana
Flam de carbassó amb formatge
Herzhafter Flan aus Katalonien
Hornazo manchego
Süßes Festtagsgebäck aus Castilla-La Mancha
Buñuelos de viento aus Madrid mit Cremefüllung
Ausgebackene Süßspeise aus Madrid
Croquetas de queso La Peral
Herzhafte Croquetas aus Asturien
Sopa de menta
Warme Kräutersuppe aus Katalonien
Jarretes de ternasco mit Artischocken und huevos tontos
Aragonisches Schmorgericht
Tortilla de anchoas
Baskenland · Fisch-Tortilla
Sopa de ceba confitada
Warme Suppe, konfierte Zwiebeln
Pincho de tortilla de patatas
Spanienweite Tapas-Küche
Helado de crema catalana
Cremiges Eis aus Catalunya