Sopa de cachuela
Warme Suppe aus Extremadura
Prägende Zutatenfamilie
Fleisch
Fleischgerichte aus der spanischen Küche: entdecke Rezepte, in denen Fleisch den Charakter bestimmt. Unterschiedliche Stücke und Zubereitungen laden zum Kochen ein.
Arroz con rabo de toro
Andalusischer Schmor-Reis
Migas de harina mit Makrele und Paprika
Herzhafte Mehl-Migas aus Catalunya
Kräftiger Linsentopf mit rauchiger Paprikawürze
Hülsenfruchteintopf aus La Rioja
Pollo al batzoki
Baskisches Hühner-Schmorgericht
Alcachofas a la montillana
Gemüsegericht aus Andalusien
Mollejas de cordero al ajillo
Casquería der Comunidad de Madrid
Rollitos de lenguado con langostinos
Gefülltes Fischröllchen aus Galicien
Chuletón de Ávila vom Grill
Rind vom Grill aus Castilla y León
Albóndigas mit Mandelsauce
Albóndigas aus Aragón
Fideus de caseta aus Mallorca
Mallorca · Nudel-Eintopf
Arroz de Aurelia La Onubense
Reisgericht aus Melilla