Sopa de peix – katalanische Fischsuppe
Warme Fischsuppe aus Catalunya
Prägende Zutatenfamilie
Fisch
Fisch in der spanischen Küche: entdecke Gerichte, in denen Fisch oder Fischprodukte den Charakter prägen. Rezeptideen mit unterschiedlichen Aromen und Begleitern.
Ensaladilla de batata
Kanarische Ensaladilla
Truchas Cibeles – gefüllte Forelle aus Madrid
Gefüllte Forelle aus dem Ofen
Gachas colorás de harina de panizo
Herzhafte Gachas aus Andalusien
Andalusischer Teigfladen mit frischen Sardellen
Herzhafte Coca aus Andalusien
Empanadilles de tonyina
Herzhafte Teigtaschen aus Catalunya
Bacalao con tomate: Kabeljau in Tomatensauce
Spanienweit verbreitete Küche
Caballa a la moruna aus Ceuta
Makrelengericht aus Ceuta
Bocadillo de agujas del Cantábrico
Kantabrisches Fisch-Bocadillo
All i pebre de anguila
Valencianischer Fischeintopf
Sämige Fadennudeln mit Bacalao
Fadengericht aus Castilla-La Mancha
Titaina
Pisto aus der Comunitat Valenciana