Würzig-süße Pastela aus Melilla
Gefüllter Pastel aus Melilla
Prägende Zutatenfamilie
Kräuter und Gewürze
Kräuter und Gewürze in der spanischen Küche: entdecke Gerichte, deren Charakter wesentlich von diesen Aromen lebt. Ideen für konzentrierten Kräuter- und Gewürzgenuss.
Bacalao al ajoarriero
León, Castilla y León
Salsa de almendras
Warme Sauce aus Aragón
Pestiños mit Honig
Frittierte Teigschleifen
Toledos Reis aus Meer und Land
Reisgericht aus Toledo
Frangollo
Kanarischer Maispudding
Kräftiges Huhn mit Madrider Ajimoroji-Sauce
Geflügelgericht aus Madrid
Caldera de peix a la menorquina
Fischsuppe aus Menorca
Rustikale Torta de chicharrones
Süßes Hefegebäck aus Castilla y León
Salsa pepitoria
Comunidad de Madrid · Saucenküche
Galicische Empanadillas mit Lacón und Grelos
Gefüllte Teigtaschen, galicische Art
Kräftiger Reis aus Salamanca
Reisgericht, leicht suppig