Pollo a la montillana
Andalusisches Schmorgericht
Prägende Zutatenfamilie
Pilze
Pilze in der spanischen Küche: entdecke Gerichte, in denen Speisepilze die Aromen und Texturen bestimmen. Rezeptideen für Pilzgenuss mit passenden Begleitern.
Arròs de matances – suppiger Reis von Ibiza
Suppiger Reis aus Ibiza
Pilz-Gemüse-Pastel mit warmer Pilzsauce
Herzhafter Pilz-Gemüse-Pastel
Pastel de verduras aus Navarra
Herzhafter Gemüse-Pastel aus Navarra
Champiñones al ajillo
Spanienweit verbreitete Küche
Arroz meloso de boletus aus Salamanca
Arroz meloso · Castilla y León
Fideus de caseta aus Mallorca
Mallorca · Nudel-Eintopf
Canelones rellenos de cecina de chivo de Vegacervera
Canelones aus Castilla y León
Goldbraune Gemüseempanada mit knusprigem Teigdeckel
Spanienweit verbreitete Küche
Kanarische Bubangos mit Champignonfüllung
Canarias · Gemüsebeilage
Goldbraun gratinierte Ofenröllchen aus Burgos
Canelones aus Castilla y León
Revuelto de perretxikos aus Álava
Eiergericht aus dem Baskenland