Asturischer Pulpo amariscado
Asturisches Meeresfrüchtegericht
Prägende Zutatenfamilie
Weichtiere
Weichtiere in der spanischen Küche: entdecke Gerichte mit Muscheln, Schnecken oder Kopffüßern als prägenden Zutaten. Ideen mit unterschiedlichen Aromen und Texturen.
Papas con choco
Andalusischer Sepia-Kartoffel-Eintopf
Paella Camardiel
Gemischte Paella, Madrider Variante
Galicischer Tinten-Sepia-Eintopf mit Kartoffeln
Guiso marinero aus Galicien
Würzige Schnecken nach kantabrischer Art
Kantabrische Tapa
Borraja mit Venusmuscheln
Gemüsegericht aus Aragón
Zamburiñas a la plancha
Muscheln, galicische Art
Caldo de Berberechos mit Grelos
Galicischer Meeresfrüchte-Caldo
Katalanischer Arròs negre mit Sepia
Katalanischer Tintenfischreis, trocken
Pulpo a la mugardesa
Oktopus-Eintopf · Galicien
Galicien im Glas: Muschel-Gazpacho mit Escabeche
Kalte Suppe aus Galicien
Zarzuela de Fisch und Meeresfrüchten
Fischguiso, valencianische Art