Buchweizen-Crepes mit Ratafia-Sauce
Catalunya · Garrotxa
Prägende Zubereitungsverfahren
Braten in wenig Fett
Braten in wenig Fett in der spanischen Küche: entdecke Gerichte, bei denen eine heiße Pfanne und etwas Fett die Zutaten garen. Ideen für unterschiedliche Aromen.
Carrillada ibérica al vino tinto
Schmorgericht aus Andalusien
Bocadillo de cocido lebaniego
Gefülltes Brot aus Kantabrien
Balearische Fideuà ohne Schalen und Gräten
Illes Balears · Fideuà
Empanada de zorza aus Galicien
Herzhafte Empanada aus Galicien
Sopa de espárragos trigueros al comino
Warme Suppe, andalusische Art
Garbanzos con berza
Kichererbsen-Eintopf, baskische Art
Merluza con marisco
Fischgericht, Comunidad de Madrid
Arroz caldoso con pollo
Spanienweite Reisküche
Huevos a la montañesa
Herzhafte Eierpfanne aus Kantabrien
Tosta de Asadillo manchego mit Ventresca
Offene Tosta, manchegische Art
Pastís d’Onda de verdures
Geschlossene Gemüsepastete