Gachas de harina mit Paprikasauce
Herzhafte Gachas aus Katalonien
Prägende Zubereitungsverfahren
Braten in wenig Fett
Braten in wenig Fett in der spanischen Küche: entdecke Gerichte, bei denen eine heiße Pfanne und etwas Fett die Zutaten garen. Ideen für unterschiedliche Aromen.
Pancuit
Mallorquinische Knoblauchsuppe
Saftiger Reis mit Wildhase und Pilzen
Saftiger Reis mit Wildhase
Würzige Rebhuhn-Bällchen in Paprikasauce
Herzhafte Wildgeflügel-Albóndigas
Galicische Coca de setas
Galicien · herzhafte Coca
Ein gaditanischer Fideos-Topf mit Caballa
Andalusisches Fideosgericht
Bomba de la Barceloneta
Katalanische Tapas aus Barcelona
Bacalao con coliflor a la gallega
Galicisches Fischgericht
Tosta de piparras, melocotón e Idiazabal
Offene Tosta aus dem Baskenland
Patatas guisadas con conejo
Guiso aus der Comunidad de Madrid
Sämiger Reis-Bohnentopf mit Kardone aus Murcia
Suppiger Gemüsereis aus Murcia
Fischpastel mit Langostinos und Brandy de Jerez
Herzhafter Fischpastel aus Andalusien