Salmorreta
Salsa aus der Comunitat Valenciana
Prägende Zutatenfamilie
Kräuter und Gewürze
Kräuter und Gewürze in der spanischen Küche: entdecke Gerichte, deren Charakter wesentlich von diesen Aromen lebt. Ideen für konzentrierten Kräuter- und Gewürzgenuss.
Conejo al ajillo
Herzhaftes Kaninchengericht
Sangría mit Garnacha und Pfirsich aus Aragón
Aperitivo aus Aragón
Peres amb vi
Pochierte Birnen · Balearen
Saftiger Küstenreis mit Ñora und Alioli
Leicht suppiger Fischreis
Migas de pastor
Herzhafte Brotmigas, riojanische Art
Patatas revolconas mit knusprigen Torreznos
Kartoffelgericht aus Castilla y León
Baskischer Küstenfisch mit Escabeche-Sud
Fischgericht aus dem Baskenland
Leche merengada helada
Gefrorene Milch mit Baiser
Gachas de panizo
Herzhafte Maismehl-Gachas
Patatas a la importancia
Kartoffelgericht, geschmort
Kanarisches Kartoffelbrot aus Artenara
Kartoffel-Weizenbrot