Tortillitas de camarones
Andalusische Fritura aus Cádiz
Prägende Zutatenfamilie
Weizen
Weizen in der spanischen Küche: entdecke Gerichte mit Weizenmehl, Hartweizen, Dinkel und anderen Weizenprodukten, die Teig, Biss oder Geschmack entscheidend prägen.
Croquetas de jamón
Herzhafte spanische Croquetas
Panadons d’espinacs
Herzhafte Teigtaschen, katalanische Art
Nochebueno
Andalusisches Festtagshefegebäck
Leche frita
Ausgebackene Milchcreme
Bollo suizo
Madrilenisches Hefemilchgebäck
Tostadas de Navidad
Torrijas nach kantabrischer Art
Crema gratinada de Mantequilla de Soria
Cremespezialität aus Castilla y León
Galletas de hierro
Knuspriges Eisenform-Gebäck
Pantxineta
Baskische Blätterteigtarte
Polvorones de almendra – mürbe Mandelkekse aus Spanien
Spanienweite Backtradition
Canelones de carne del Valle del Pas
Canelones aus Kantabrien