Prägende Zutatenfamilie

Milchprodukte

Milchprodukte in der spanischen Küche: entdecke Gerichte mit Milch, Käse und anderen Milchprodukten als prägenden Zutaten. Ideen mit unterschiedlichen Texturen und Aromen.

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Bilbaos gefülltes Buttergebäck

Baskisches Hefegebäck aus Bilbao

Gesamtzeit ca. 5 Std. 30 Min.

Zarte Eiercreme mit Zimt und Zitrone

Spanische Eiercreme

Gesamtzeit ca. 2 Std. 50 Min.

Barraquito mit Licor 43

Kanarischer Schichtkaffee

Gesamtzeit ca. 5 Minuten

Pastís d’escórpora

Herzhafter Fischpudding aus Katalonien

Gesamtzeit ca. 6 Std. 30 Min.

Intxaursalsa

Süße Creme aus dem Baskenland

Gesamtzeit ca. 35 Minuten

Melindres de Melide

Galicien · glasiertes Kleingebäck

Gesamtzeit ca. 3 Std. 10 Min.

Costrada de Aoiz

Navarra · gefüllter Kuchen

Gesamtzeit ca. 4 Std. 35 Min.

Cordero a la pastora

Aragonesischer Lammeintopf

Gesamtzeit ca. 90 Minuten

Café andaluz

Andalusische Kaffeevariante

Gesamtzeit ca. 15 Minuten

Greixonera ibicenca

Ibiza, Illes Balears

Gesamtzeit ca. 3 Std. 20 Min.

Gefüllte Paprika mit Spinat und Gambas

Castilla y León · gefüllte Paprika

Gesamtzeit ca. 60 Minuten