Cocarrois de ceba i patata
Herzhafte Halbmond-Teigtaschen
Prägende Zutatenfamilie
Gemüse
Gemüse in der spanischen Küche: entdecke Ideen, in denen Gemüse den Charakter bestimmt. Unterschiedliche Sorten, Texturen und Würzungen bringen Vielfalt auf den Teller.
Escalivada
Geröstete Gemüsebeilage · Catalunya
Arroz con gallina
Saftiger Reis mit Henne
Chipirones afogaos mit asturischer Sidra
Asturische Tintenfischküche
Tosta de Asadillo manchego mit Ventresca
Offene Tosta, manchegische Art
Pastís d’Onda de verdures
Geschlossene Gemüsepastete
Murcias samtige Paprikasuppe
Warme Suppe aus der Region Murcia
Mandonguilles amb albergínies
Katalonien · katalanisches Schmorgericht
Terrachá
Bocadillo aus Galicien
Talo con txistorra und Roncal-Käse
Herzhafter Talo aus Navarra
Herzhafte Fideos aus der Rioja-Küche
Fideuà mit Fleisch · La Rioja
Pericana alcoyana
Kalte Würzsalsa mit Paprika