Bollo suizo
Madrilenisches Hefemilchgebäck
Prägende Zutatenfamilie
Weizen
Weizen in der spanischen Küche: entdecke Gerichte mit Weizenmehl, Hartweizen, Dinkel und anderen Weizenprodukten, die Teig, Biss oder Geschmack entscheidend prägen.
Tostadas de Navidad
Torrijas nach kantabrischer Art
Crema gratinada de Mantequilla de Soria
Cremespezialität aus Castilla y León
Galletas de hierro
Knuspriges Eisenform-Gebäck
Pantxineta
Baskische Blätterteigtarte
Polvorones de almendra – mürbe Mandelkekse aus Spanien
Spanienweite Backtradition
Canelones de carne del Valle del Pas
Canelones aus Kantabrien
Empanadillas de pisto manchego
Gebackene Empanadillas
Corona de la Almudena mit Sahnefüllung
Madrilenisches Festtagsgebäck
Geröstete Fadennudeln mit Meeresfrüchten
Spanienweit verbreitete Küche
Goldbraune Zwiebelstangen aus Katalonien
Katalanische Fritura
Broa gallega
Galicisches Maismischbrot