Pan cateto
Rustikales Hartweizenbrot
Prägende Zutatenfamilie
Weizen
Weizen in der spanischen Küche: entdecke Gerichte mit Weizenmehl, Hartweizen, Dinkel und anderen Weizenprodukten, die Teig, Biss oder Geschmack entscheidend prägen.
Pastissets de moniato
Gefülltes Kleingebäck
Saftige Bizcochos borrachos aus Guadalajara
Getränkter Biskuit aus Guadalajara
Goldbraune Torta mit Olivenöl
Herzhaftes Fladenbrot | Castilla y León
Canelones mit Merluza und Piquillo-Sauce
Kanarische Canelones
Farro de blat de moro
Herzhafte Maismehlcreme aus Catalunya
Coc de Fraga mit Apfel
Aragonesisches Hefeteiggebäck
Mantecadas de Astorga
Kleingebäck aus Castilla y León
Trenza de Almudévar
Aragonesische Trenz-Bollería
Croquetas de queso manchego
Herzhafte Käse-Croquetas
Hornazo extremeño
Herzhafte Teigpastete aus Extremadura
Ajoblanco
Andalusische kalte Mandelsuppe