Mantecado de Avilés
Asturischer Butter-Bizcocho
Prägende Zutatenfamilie
Eier
Eier in der spanischen Küche: entdecke Gerichte, in denen Eier Geschmack, Textur oder Aufbau wesentlich bestimmen. Ideen über die klassische Eierspeise hinaus.
Galletas María
Spanienweit verbreitete Kekse
Coca de llardons
Katalanische Blätterteig-Coca
Galicisches Kürbisgebäck aus der Pfanne
Süßes Kürbisgebäck
Zurrukutuna – baskische Brotsuppe mit Bacalao
Warme Brotsuppe mit Bacalao
Canelones mit Sardinenfüllung aus Santander
Gefüllte Pasta, gratiniert
Bocadillo de tortilla de bacalao
Baskisches Bocadillo
Bollos de fiesta aus Pozuelo
Madrider Weihnachts-Hefeteiggebäck
Würzige Schnecken nach kantabrischer Art
Kantabrische Tapa
Coca de brull
Süße Käse-Coca · Comunitat Valenciana
Matasuegras aus Murcia
Gefüllte, frittierte Kekse
Sopa d’all mit Ei – katalanische Knoblauchsuppe
Katalanische Knoblauchsuppe