Canelones de puchero
Canelones aus dem Ofen
Prägende Zutatenfamilie
Gemüse
Gemüse in der spanischen Küche: entdecke Ideen, in denen Gemüse den Charakter bestimmt. Unterschiedliche Sorten, Texturen und Würzungen bringen Vielfalt auf den Teller.
Caldeirada de pescada
Galicischer Fischguintopf
Ensalada canaria
Kanarischer Salat
Bocadillo de bonito del norte
Bocadillo nach baskischer Art
Coca de escalivada con sardinas
Offene Coca, galicische Rezeptfassung
Fideos con Coquinas
Andalusische Muschel-Fideos
Pencas rebozadas
Rebozierte Gemüsetapa
Salmorreta
Salsa aus der Comunitat Valenciana
Esqueixada de bacallà
Kalte katalanische Vorspeise
Goldene Kruste aus Galicien
Überbackene Jakobsmuscheln
Conejo al ajillo
Herzhaftes Kaninchengericht
Pimientos rellenos de centollo
Gefülltes Gemüse aus Asturien