Sangueta
Comunitat Valenciana · Casquería
Prägende Zutatenfamilie
Gemüse
Gemüse in der spanischen Küche: entdecke Ideen, in denen Gemüse den Charakter bestimmt. Unterschiedliche Sorten, Texturen und Würzungen bringen Vielfalt auf den Teller.
Navarras Gazpacho mit Pimientos del Piquillo
Kalte Gemüsesuppe aus Navarra
Espinacs a la catalana
Gemüsebeilage aus Catalunya
Patatas a la riojana
Kartoffelguiso, La Rioja
Tagarninen-Pastete mit Esparragada-Sauce
Herzhafter Gemüsepastel aus Andalusien
Almogrote Gomero
Herzhafter Käseaufstrich aus La Gomera
Arroz a la madrileña de cocido
Saftiger Reis aus Cocido-Resten
Estofado de ternera al vino tinto
Spanienweit verbreitetes Fleischgericht
Cardo mit Mandelsauce
Aragonesisches Gemüsegericht
Tosta de Pisto manchego mit Wachtelei
Offene Tosta, Castilla-La Mancha
Fideuá de pollo y verduras aus La Rioja
Trockene Nudelpfanne mit Fond
Allioli ohne Ei
Kalte Knoblauch-Öl-Emulsion