Arroz con almejas en salsa verde
Suppiger Reis aus dem Baskenland
Prägende Zutatenfamilie
Gemüse
Gemüse in der spanischen Küche: entdecke Ideen, in denen Gemüse den Charakter bestimmt. Unterschiedliche Sorten, Texturen und Würzungen bringen Vielfalt auf den Teller.
Ensalada de San Isidro
Madrider Blattsalat
Caldereta de cordero
Spanienweit verbreitete Küche
Guatlles en escabetx aus Catalunya
Geflügel im katalanischen Escabeche
Cocido montañés
Hülsenfrucht-Eintopf aus Kantabrien
Paloma en salsa
Wildgeflügel, geschmort
Arroz con chocos al horno
Galicischer Ofenreis mit Choco
Pollo a la andaluza
Andalusisches Schmorgericht
Gazpacho vasco mit Ibarra-Piparras
Kalte Suppe aus dem Baskenland
Patacas do cocido
Kartoffelgericht aus Galicien
Urta a la roteña
Andalusisches Ofengericht
Tombet de cordero
Valencianisches Schmorgericht