Oliaigua con tomates
Warme Gemüsesuppe, Menorca
Prägende Zutatenfamilie
Gemüse
Gemüse in der spanischen Küche: entdecke Ideen, in denen Gemüse den Charakter bestimmt. Unterschiedliche Sorten, Texturen und Würzungen bringen Vielfalt auf den Teller.
Olla gitana aus Murcia
Murcianischer Potaje
Cocido gallego mit Lacón und Grelos
Galicischer Eintopf
Pisto asturiano: Gemüse aus dem Schmortopf
Gemüsegericht aus Asturien
Tortilla de calabacín
Spanienweit verbreitete Küche
Sopas mallorquinas
Warme Brotsuppe aus Mallorca
Ensalada murciana
Kalter Tomatensalat · Murcia
Pimentó amb tonyina
Valencianisches Gemüsegericht
Madrilenische Salsa brava ohne Tomate
Scharfe Sauce aus Madrid
Goldener Reis aus der Ofenform
Spanienweit verbreitete Küche
Canelons de Sant Esteve
Festliche Canelons aus Catalunya
Empanadillas de Zorza
Galicien · würzige Fleischfüllung