Canelones mit Sardinenfüllung aus Santander
Gefüllte Pasta, gratiniert
Prägende Zutatenfamilie
Getreide
Getreide prägt viele Gerichte aus der spanischen Küche. Entdecke Ideen mit Körnern, Mehlen und Getreideprodukten, in denen diese Zutaten eine tragende Rolle spielen.
Arròs de matances – suppiger Reis von Ibiza
Suppiger Reis aus Ibiza
Fideos al corinto mit Huhn und Korinthen
Melilla · Huhn mit süß-würzigen Fideos
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
Gefüllte Paprika aus Navarra
Gofio con leche
Kalte Gofio-Milch-Mischung
Bacalao Molinero
Leonesisches Bacalao-Brotgericht
Pilota de putxero – valencische Fleischkugel
Fleischpilota im Putxero-Sud
Bocadillo de tortilla de bacalao
Baskisches Bocadillo
Bollos de fiesta aus Pozuelo
Madrider Weihnachts-Hefeteiggebäck
Fideos con pollo – spanischer Nudelguiso mit Hähnchen
Spanienweit verbreiteter Nudelguiso
Pan Galego – rustikales galicisches Sauerteigbrot
Galicien · Sauerteig-Weizenbrot
Arroz con collejas
Melosiges Reisgericht aus Castilla-La Mancha