Matasuegras aus Murcia
Gefüllte, frittierte Kekse
Prägende Zutatenfamilie
Getreide
Getreide prägt viele Gerichte aus der spanischen Küche. Entdecke Ideen mit Körnern, Mehlen und Getreideprodukten, in denen diese Zutaten eine tragende Rolle spielen.
Croquetas de cochinillo (Spanferkel-Kroketten)
Croquetas · Castilla y León
Empanada de sardinas a la vasca
Herzhafte Empanada · País Vasco
Sopa d’all mit Ei – katalanische Knoblauchsuppe
Katalanische Knoblauchsuppe
Tosta mit Gulas und Garnelen
Tapas-Tosta · Spanienweit verbreitet
Arto opilak – herzhafte Maisbrote
Herzhafte Maisbrötchen
Pa de vidre
Katalanisches Brot
Mandelcreme aus der Alpujarra
Andalusisches Löffeldessert
Alubias con huevo en berza
Eiergericht aus Cantabria
Mantecados extremeños
Extremadura · mürbes Kleingebäck
Herzhafte Crêpes mit Kabeljau Ajoarriero
Baskischer Pintxo, moderne Variante
Boroña preñada
Gefülltes Maisbrot aus Asturien