Patatas con bacalao a la riojana
Kartoffelgericht aus La Rioja
Prägende Zutatenfamilie
Fisch
Fisch in der spanischen Küche: entdecke Gerichte, in denen Fisch oder Fischprodukte den Charakter prägen. Rezeptideen mit unterschiedlichen Aromen und Begleitern.
Caldo de pescado aguileño – Fischsuppe aus Águilas
Fischsuppe aus Águilas
Kabeljau-Bällchen mit Romesco und Ganxet-Bohnen
Katalonien · Fischküche
Coca de ajoarriero aus Navarra
Herzhafte Coca aus Navarra
Fideuá de salmón
Fideuá aus La Rioja
Filete de vieja rebozado
Fischfilet, reboziert
Arroz con kokotxas de bacalao
Baskisches Reisgericht
Lachs mit Sidra und Serranoschinken
Fischgericht aus Asturien
Kanarische Canelones mit Thunfisch, Tomate und Ei
Canarias · Canelones aus dem Ofen
Arroz meloso mit Andaricas
Asturischer Reis, meloso
Empanada de bacalao
Herzhafte Empanada aus Extremadura
Sopes d’oblades aus Mallorca
Warme Fischsuppe, Mallorca